F3--鱼饲料的未来发起磷虾替代挑战

2023年6月14日 - F3 - 鱼类饲料的未来今天推出了最新的水产养殖饲料竞赛 -F3磷虾替代品挑战赛，以激发水产养殖饲料中磷虾替代品的创新。

该竞赛将为在大西洋鲑鱼（Salmo salar）12周喂养试验中获得最佳生长、饲料消耗和存活率的磷虾替代产品颁发100,000美元的大奖。报名时间截至2023年8月31日。

亚利桑那大学教授、"未来鱼饲料 "组织主席凯文-菲茨西蒙斯（Kevin Fitzsimmons）说："我们第四次向水产养殖业提出挑战，要求他们取代鱼饲料中的另一种关键海洋动物成分。"我们邀请来自饲料添加剂、饲料配料和合成生物学领域的创新者加入我们的行列，共同推进更具可持续性的水产养殖实践，从而提高全球的粮食安全。"

F3 磷虾替代挑战赛是 "鱼饲料的未来 "组织举办的第四届竞赛。科学研究表明，磷虾数量锐减高达 80%，这是气候引起的海洋温度、洋流、酸化和区域过度捕捞变化的结果。

磷虾是一种受欢迎的水产养殖饲料成分，因为它具有营养价值，被认为可以增加饲料的适口性和鱼类的生长。因此，位于南极的商业磷虾渔业在过去十年中稳步增产，从2010年的20万吨的高点到2020年的45万吨。迅速扩大的工业化渔业，加上气候引起的压力因素，给全球磷虾供应带来了相当大的风险。

各种各样的海洋生物都依赖于这些位于海洋食物链底部的小虾类甲壳动物，包括鲸鱼、企鹅和商业上重要的野生渔业，如鲑鱼、岩鱼、乌贼和沙丁鱼。磷虾在清除大气中的二氧化碳方面的作用也很重要。

比赛将作为一项比较性喂养试验进行，每个竞争者的饲料添加剂、吸引剂或其他不含海洋动物成分的饲料增强产品将被纳入F3设计的大西洋鲑的植物性饲料中。为了确定获胜者，F3的评委们将比较每一种磷虾替代产品的鲑鱼增重、饲料转化率和存活率。试验中还包括一种含有磷虾粉的饮食作为对照。

这项挑战的重点是一种被广泛消费的鱼类--大西洋鲑鱼，养殖者都知道它们是挑剔的食客。磷虾替代产品有可能使许多寻求提高 "无鱼 "饲料性能的其他养殖海产品生产商受益，因为磷虾不仅被用来提高营养，而且还因为其被认为是一种吸引力和适口性的属性。

要加入取代水产养殖饲料中磷虾的竞赛，请访问F3磷虾替代挑战网站：www.f3challenge.org。

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鱼类饲料的未来（F3）是非政府组织、学术机构和私人伙伴关系之间的合作努力，以加速创新的、替代水产养殖的饲料成分的商业化，以取代野生捕捞的鱼。

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