替换鱼饲料中的磷虾以...

支持健康的海洋 使水产养殖业得以发展 加强粮食安全 提高海产品的可持续性 养活我们不断增长的人口

综述

养鱼业,或水产养殖业,提供了世界上一半以上的海产品,是当今增长最快的食品行业之一。我们最受欢迎的一些海产品的饮食--如鲑鱼和虾--在很大程度上依赖于野生捕捞的海洋成分,如饲料鱼和磷虾。

为了帮助提高海产品的可持续性,支持未来健康和有弹性的海洋生态系统,"F3 - 鱼类饲料的未来 "举办了一系列竞赛,以挑战行业在水产养殖中取代野生捕捞的海洋成分。

关于挑战

F3磷虾替代品挑战赛是为了激发创新,使磷虾的替代品更具有可持续性。比赛将把每个竞争者的磷虾替代品纳入以植物为基础的饲料中,喂养大西洋鲑鱼,为期12周。在生长、饲料消耗和存活方面表现最佳的磷虾替代品将赢得10万美元的奖金。

谁可以参加?

该竞赛向10家公司或团队开放,这些公司或团队是饲料添加剂、吸引剂或其他饲料增强产品的独特配方的所有者或被许可人,这些产品可作为水产养殖饲料中的磷虾替代品。F3邀请来自饲料添加剂、配料、合成生物学和所有其他相关部门的创新者参加挑战赛。

如何赢得比赛

表现最好的F3磷虾替代品的公司或团队将赢得10万美元的奖金。对照组的表现将基于增重、观察到的饲料消耗和存活率的综合考量。

关于获胜者确定的更多细节,请参阅《F3磷虾替代物挑战赛官方规则》。

挑战时间表

挑战赛将于 2024 年秋季结束。

参与的好处

10万美元的大奖更重要的是,所有参赛者通过海鲜和饲料媒体以及其他流行的新闻机构关于挑战赛的新闻报道获得了大量宣传。2022年,有807篇新闻报道提到了F3挑战赛及其参赛者,这意味着潜在的受众范围达到了31亿人。

为什么要取代磷虾?

磷虾是一种受欢迎的水产养殖饲料成分,因为它具有营养价值,并可作为一种吸引剂,提高适口性和鱼类生长。

随着养鱼户寻找新的吸引剂来源,同时提供营养益处,对磷虾作为饲料成分的需求正在增长。随着鱼粉和鱼油被替换成日粮中没有的替代成分,对诱食剂和适口性的需求正在增长。位于南极的商业磷虾渔业在过去十年中稳步提高了产量,从2010年的20万吨高位到2020年的45万吨。迅速扩大的工业化渔业提出了重要的可持续性问题,特别是由于气候变化。

各种各样的海洋生物都依赖于这些位于海洋食物链底部的小虾类甲壳动物,包括鲸鱼、企鹅和商业上重要的野生渔业,如鲑鱼、岩鱼、乌贼和沙丁鱼。近年来,南极磷虾的密度急剧下降,这被认为是气候引起的海洋温度、海流、酸化和区域性过度捕捞的结果。

2021年《通讯生物学》杂志上的一份报告显示,在过去60年里,整个北大西洋盆地的磷虾丰度下降了50%,这与该地区的气候变暖有关。其他最近的研究发现,捕鱼活动的增加加上气候变化的影响,导致企鹅种群规模下降,南极洲座头鲸怀孕的数量减少。

磷虾集中在巨大的群落中,从太空中可以看到,它们通过在深海中锁住碳,在缓解气候方面也发挥着重要作用。

减少对野生捕捞的海洋成分(如磷虾)的依赖,可以帮助水产养殖饲料行业应对未来的供应链中断,并帮助确保海洋生态系统的复原力。

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过去的F3挑战

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