BRF 成分、Symrise
荣获 F3 挑战赛最佳磷虾替代品奖
两家全球公司为水产养殖饲料提供前景看好的磷虾替代品
F3 - 鱼饲料的未来 "今天宣布了 F3 磷虾替代品挑战赛的获胜者，总部位于巴西的BRF Ingredients和德国 Symrise以表彰他们在水产养殖饲料中替代磷虾的突破性创新。这两家公司因开发出有前景的磷虾替代品而共同赢得了最高奖项，有望改变未来负责任的水产养殖饲料生产。
"快3计划磷虾替代品挑战赛彰显了水产养殖业惊人的创新能力和潜力，表明有多种解决方案可以替代磷虾。这些替代品将有助于保护我们的海洋，同时确保水产养殖业的持续增长。 F3--鱼饲料的未来计划主席 Kevin Fitzsimmons 说道。亚利桑那大学教授兼国际计划主任 Kevin Fitzsimmons 说。
Symrise 的 蛋白水解物配料获奖，BRF Ingredients 的鸡肉水解物配料获奖。 获奖公司分享了 3 月 7 日在路易斯安那州新奥尔良市举行的世界水产养殖协会 2025 年水产养殖会议开幕全体会议上颁发的 10 万美元大奖。
在对大西洋鲑鱼进行的为期 12 周的饲料试验中，这两家公司的产品成为性能最佳的磷虾替代品，在生长、饲料消耗和存活率方面均表现优异。这两家获胜企业是从 10 家决赛企业中脱颖而出的，他们是从参加 F3 挑战赛的 40 家全球企业中挑选出来的，目的是测试他们的磷虾粉替代品，以提供创新的解决方案，改变饲料生产方式，减少传统磷虾采购对环境的影响。测试确认了试验中使用的所有产品均不含海洋动物成分。
关于获奖者
BRF 配料是 BRF 的一个相互依存的业务部门，旨在通过创新、高效和可持续发展意识，为 BRF 以及食品配料、动物营养和人类健康市场提供高性能配料，从而增加农业链中原材料的价值并利用循环经济。BioActio Health & Performance 是 BRF 成分公司的鸡肉水解蛋白，这种成分富含经过科学验证的功能性生物活性肽。它是通过酶水解鸡肉原料蛋白质（内脏、内脏和鸡肉）的过程生产出来的，是一种能促进最大性能和健康的配料，而且低过敏性。
"对于我们BRF配料公司来说，这一认可加强了我们用可持续、高质量和符合国际标准的配料为世界提供食物的承诺。我们向所有参赛者表示祝贺，同时也为我们水解产品团队的技术能力和才华喝彩，"BRF配料公司营销和新渠道副总裁马塞尔-萨科（Marcel Sacco）说。
赛蜜思是香料、调味品以及食品、化妆品和药品配料的全球供应商，为 160 个国家的客户提供服务，专注于创造量身定制的安全产品，提高生活质量和福祉。Symrise Aqua Feed 引领着水产养殖饲料原料的开发，以减少对野生捕捞蛋白的依赖，包括功能性水解物，支持水产养殖的植物性蛋白解决方案，提高饲料性能和可持续性。
"Symrise Aqua Feed 市场总监 Vincent Percier 表示："作为副产品价值化巨大潜力的坚定信仰者，我认为这一奖项证明了我们利用循环来源原料开发天然配料的能力。这项创新使我们能够在饲料配方中替代磷虾等野生濒危物种，为实现更可持续的全球食品生产足迹做出贡献。
此外，F3 评委还向三家公司颁发了荣誉奖，以表彰它们作为磷虾替代品的出色表现：总部位于中国的 Calysseo(单细胞蛋白）、荷兰 奥尔法添加剂(氨基酸提取物）和法国的 Phileo by Lesaffre(酵母提取物）。
F3 磷虾替代品挑战赛、 这是 F3 计划举办的一系列以水产养殖业为重点的饲料竞赛中的第四项，旨在激发水产养殖饲料中磷虾替代品的创新。这项挑战的灵感来自饲料公司，尤其是来自中国的饲料公司，他们认为找到替代性吸引剂和腭剂将大大有助于向 "无鱼 "饲料的过渡。 这些磷虾替代产品有可能使寻求提高 "无鱼 "饲料性能的广大养殖海产品生产商受益匪浅，使这些替代品成为提高饲料质量和吸引力的有前途的解决方案。
动物饲料、宠物食品和营养保健品的海洋原料来源对环境的影响引起了环保倡导者和公众的关注，凸显了对野生捕捞饲料鱼和磷虾的可持续替代品的迫切需求。
过度捕捞、气候变化和工业化捕捞使磷虾资源紧张，威胁到磷虾作为许多海洋物种主要食物来源的作用。要减少对磷虾的依赖，保护海洋生物多样性，确保水产养殖业的未来，同时又不进一步消耗海洋资源，就必须采用更具可持续性的替代品。
F3 计划的创立基于这样一个信念，即目前海洋中的鱼类资源不足以满足不断增长的全球人口的需求，而开发创新的水产养殖饲料原料对于确保未来的可持续发展和食品安全至关重要。前三届竞赛的重点是消除饲料中的野生捕捞饲料鱼。
F3 - 鱼饲料的未来 "将于 2025 年夏季宣布其下一个竞赛项目，重点是整个养鱼场的生产。
# # #
鱼类饲料的未来（F3）是非政府组织、学术机构和私人伙伴关系之间的合作努力，以加速创新的、替代水产养殖的饲料成分的商业化，以取代野生捕捞的鱼。
媒体联系人：
Annie Reisewitz
MAR Communications
m: 858-228-0526
e: annie@marcom.llc