F3 选出磷虾替代品挑战赛决赛选手
十家公司将在正面竞争中角逐 10 万美元大奖
2023 年 11 月 28 日 -F3 - 鱼饲料的未来已选出 10 家公司参加 磷虾替代品挑战赛该竞赛旨在激发水产养殖饲料中磷虾替代品的创新。
在一项为期 12 周的大西洋鲑鱼饲料试验中，两家公司的产品将进行正面竞争，即相互竞争以及磷虾和鱼粉对照。 大西洋鲑鱼的饲料试验。 养殖者都知道大西洋鲑鱼吃食挑剔. 磷虾替代产品能带来最佳生长、饲料消耗和存活率的公司将获得 100,000 美元的大奖。
进入 F3 磷虾替代品挑战赛决赛的选手及其产品是
总部设在美国 APC LLC(喷雾干燥血浆）、总部位于巴西的 BRF Ingredients(鸡肉水解物），总部设在中国 Calysseo(单细胞蛋白）、芬兰的 eniferBio(真菌）、总部位于新加坡的 恩托贝尔 （黑兵蝇）、总部位于荷兰的 奥尔法添加剂(氨基酸提取物），总部位于法国 Phileo by Lesaffre(酵母提取物），总部设在荷兰 Protix(黑兵蝇），总部位于印度 藻类(藻类），以及总部位于德国的 Symrise(蛋白水解物）。
"从我们收到的 40 个优秀磷虾替代产品中选出这些入围产品并非易事，"F3 评委、亚利桑那大学环境科学教授凯文-菲茨西蒙斯（Kevin Fitzsimmons）说。 亚利桑那大学环境科学教授凯文-菲茨西蒙斯（Kevin Fitzsimmons）说。 "最终，我们对进入下一阶段比赛的产品和公司的多样性感到满意"。
进入竞赛试验阶段的公司 预计将于 2024 年 3 月开始、从 四十家这些公司是从世界各地报名参加 F3 磷虾替代品挑战赛的四十家公司中挑选出来的、 第四届 水产饲料 F3--鱼饲料的未来 "倡议主办的第四届水产养殖饲料竞赛。经过测试，确认试验中使用的所有产品均不含海洋成分。
五家公司 - 总部设在美国 Agri-King Nutrition, LLC总部设在法国的 Arbiom美国的 Knipbio总部设在西班牙的 Lucta(与 Unibio 合作），以及总部位于美国的 诺和诺德- 都被选为候选产品，以防最终入围者的产品在试验中使用的 F3 设计饲料中无法使用。
比赛将以对比饲喂试验的形式进行，在试验中，每个参赛者的饲料添加剂都将被添加到一种由 F3 设计的、以植物为基础的饲料中，用于饲喂大西洋鲑鱼（Salmo salar）。Salmo salar).
磷虾替代品 磷虾替代品有可能使许多其他养殖海产品生产商受益，因为磷虾不仅可用于增加营养，还可用作吸引剂和适口剂，从而提高 "无鱼 "饲料的性能。
F3 磷虾替代品挑战赛的发起者是饲料公司，尤其是来自中国的饲料公司，他们认为找到替代性吸引剂和适口剂将大大有助于向 "无鱼 "饲料的过渡。
F3 计划的创立前提是，海洋中的鱼类不足以养活不断增长的世界人口，因此需要新的水产养殖饲料配料来确保未来的食品安全。前三届比赛的重点是消除饲料中的野生捕捞鱼类。
科学研究表明，磷虾数量锐减高达 80%，这是区域性过度捕捞和气候引起的海洋温度、洋流和酸化变化的结果。
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鱼类饲料的未来（F3）是非政府组织、学术机构和私人伙伴关系之间的合作努力，以加速创新的、替代水产养殖的饲料成分的商业化，以取代野生捕捞的鱼。
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